要设置vivo手机的左右滑屏功能，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开手机的设置应用，可以通过桌面上的设置图标或者下拉通知栏中的设置选项进入。
2. 在设置界面中，向下滑动并找到“智能助手”或者“辅助功能”选项，点击进入。
3. 在智能助手或辅助功能界面中，找到“手势与动作”选项，点击进入。
4. 在手势与动作界面中，找到“滑动手势”选项，点击进入。
5. 在滑动手势界面中，您可以看到“左右滑屏”选项，点击进入。
6. 在左右滑屏界面中，您可以选择启用左右滑屏功能。您可以根据自己的喜好选择左滑屏或右滑屏，或者同时启用两个选项。
7. 设置完成后，您可以返回到桌面或其他应用界面，尝试左右滑动屏幕，看是否可以触发相应的操作。
至于如何设置左右滑屏退出功能，vivo手机默认情况下左右滑屏是没有退出应用的功能的。但您可以通过以下方法实现类似的功能：
1. 打开手机的设置应用，进入“智能助手”或者“辅助功能”选项。
2. 在智能助手或辅助功能界面中，找到“手势与动作”选项，点击进入。
3. 在手势与动作界面中，找到“滑动手势”选项，点击进入。
4. 在滑动手势界面中，找到“左右滑屏”选项，点击进入。
5. 在左右滑屏界面中，选择启用左右滑屏功能。
6. 在左右滑屏界面中，找到“自定义动作”选项，点击进入。
7. 在自定义动作界面中，选择“返回”或者“退出应用”作为自定义动作。
8. 设置完成后，您可以返回到桌面或其他应用界面，尝试左右滑动屏幕，看是否可以触发相应的操作。
请注意，不同的vivo手机型号和系统版本可能会有些许差异，以上步骤仅供参考。如果您无法找到相应的选项或设置，请参考您手机的用户手册或联系vivo官方客服获取更详细的帮助。
